{"id":25633,"date":"2021-07-30T00:00:00","date_gmt":"2021-07-29T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/site.hou.edu.vn\/guong-sang-sinh-vien-cuu-sinh-vien\/chang-sinh-vien-dam-me-cong-nghe-sinh-hoc\/"},"modified":"2021-07-30T00:00:00","modified_gmt":"2021-07-29T17:00:00","slug":"chang-sinh-vien-dam-me-cong-nghe-sinh-hoc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hou.edu.vn\/en_US\/sinh-vien\/guong-sang-sinh-vien-cuu-sinh-vien\/chang-sinh-vien-dam-me-cong-nghe-sinh-hoc\/","title":{"rendered":"Ch\u00e0ng sinh vi\u00ean \u0111am m\u00ea c\u00f4ng ngh\u1ec7 sinh h\u1ecdc"},"content":{"rendered":"

\n

GDVN- D\u01b0\u1edbi s\u1ef1 h\u01b0\u1edbng d\u1eabn c\u1ee7a th\u1ea7y cô Khoa Công ngh\u1ec7 Sinh h\u1ecdc, Tr\u01b0\u1eddng \u0110\u1ea1i h\u1ecdc M\u1edf Hà N\u1ed9i, Thành Trung \u0111ã \u0111\u1ea1t gi\u1ea3i nhì nghiên c\u1ee9u khoa h\u1ecdc c\u1ea5p tr\u01b0\u1eddng.<\/span><\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Lo l\u1eafng v\u1ec1 vi\u1ec7c s\u1ebd không th\u1ec3 theo h\u1ecdc \u0111\u01b0\u1ee3c ngành Công ngh\u1ec7 sinh h\u1ecdc b\u1edfi ngành h\u1ecdc mang tính t\u1ec9 m\u1ec9 và \u0111\u1ed9 c\u1ea9n th\u1eadn cao, Thành Trung không ng\u1edd r\u1eb1ng mình không nh\u1eefng có th\u1ec3 h\u1ecdc t\u1eadp t\u1ed1t mà còn nghiên c\u1ee9u thành công nh\u1eefng \u0111\u1ec1 tài khoa h\u1ecdc \u0111\u01b0\u1ee3c th\u1ea7y cô và các chuyên gia có kinh nghi\u1ec7m \u0111ánh giá cao.<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/span><\/p>\n

Thành Trung t\u1ea1i phòng thí nghi\u1ec7m c\u1ee7a Tr\u01b0\u1eddng \u0110\u1ea1i h\u1ecdc M\u1edf Hà N\u1ed9i<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Thành Trung b\u01b0\u1edbc vào khoa Công ngh\u1ec7 Sinh h\u1ecdc, Tr\u01b0\u1eddng \u0110\u1ea1i h\u1ecdc M\u1edf Hà N\u1ed9i v\u1edbi khá nhi\u1ec1u tâm tr\u1ea1ng: vui vì \u0111\u1ed7 vào ngành mình m\u01a1 \u01b0\u1edbc, nghe nói ngành mình h\u1ecdc s\u1eafp t\u1edbi là ngành “hot”, c\u01a1 h\u1ed9i vi\u1ec7c làm cao; nh\u01b0ng c\u0169ng l\u1ea1i lo l\u1eafng, không bi\u1ebft n\u0103ng l\u1ef1c c\u1ee7a mình có \u0111\u1ee7 \u0111\u1ec3 theo h\u1ecdc hay không. Chàng trai v\u1ed1n nhút nhát, nay l\u1ea1i càng ít nói, khép mình, d\u1ed3n h\u1ebft s\u1ef1 t\u1eadp trung cho h\u1ecdc t\u1eadp, \u0111\u1ebfn n\u1ed7i b\u1ea1n bè ai c\u0169ng g\u1ecdi Trung là “M\u1ecdt Sách”.<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

D\u01b0\u1edbi s\u1ef1 h\u01b0\u1edbng d\u1eabn c\u1ee7a th\u1ea7y cô Khoa Công ngh\u1ec7 Sinh h\u1ecdc, Tr\u01b0\u1eddng \u0110\u1ea1i h\u1ecdc M\u1edf Hà N\u1ed9i, <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Thành Trung \u0111ã \u0111\u1ea1t gi\u1ea3i nhì nghiên c\u1ee9u khoa h\u1ecdc c\u1ea5p tr\u01b0\u1eddng.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

D\u01b0\u1edbi s\u1ef1 h\u01b0\u1edbng d\u1eabn c\u1ee7a th\u1ea7y cô Khoa Công ngh\u1ec7 Sinh h\u1ecdc, Tr\u01b0\u1eddng \u0110\u1ea1i h\u1ecdc M\u1edf Hà N\u1ed9i, Thành Trung \u0111ã \u0111\u1ea1t gi\u1ea3i nhì nghiên c\u1ee9u khoa h\u1ecdc c\u1ea5p tr\u01b0\u1eddng và nghiên c\u1ee9u thành công “Quá trình tách chi\u1ebft, thu nh\u1eadn Exopolysaccharide (EPS) sinh t\u1ed5ng h\u1ee3p t\u1eeb lactobacillus Permentum (LAB)”.<\/span><\/span><\/p>\n

EPS \u0111\u01b0\u1ee3c s\u1eed d\u1ee5ng r\u1ed9ng rãi trong công ngh\u1ec7 th\u1ef1c ph\u1ea9m, m\u1ef9 ph\u1ea9m. Chúng là nh\u1eefng tác nhân làm \u0111\u1eb7c, \u1ed5n \u0111\u1ecbnh k\u1ebft c\u1ea5u, nh\u0169 hóa, t\u1ea1o gel hay có kh\u1ea3 n\u0103ng ch\u1ed1ng oxy hóa, ch\u1ed1ng ung th\u01b0 ho\u1eb7c làm gi\u1ea3m cholesterol.<\/span><\/span><\/p>\n

Tr\u01b0\u1edbc \u0111ây EPS th\u01b0\u1eddng \u0111\u01b0\u1ee3c nghiên c\u1ee9u thu nh\u1eadn và tách chi\u1ebft t\u1eeb vi khu\u1ea9n ho\u1eb7c các loài rong, n\u1ea5m nh\u01b0ng n\u0103ng su\u1ea5t th\u1ea5p khi\u1ebfn vi\u1ec7c th\u01b0\u01a1ng m\u1ea1i hóa không cao.<\/span><\/span><\/p>\n

Chính vì v\u1eady, vi\u1ec7c nghiên c\u1ee9u thành công \u0111\u1ec1 tài khoa h\u1ecdc này góp ph\u1ea7n t\u1ea1o nên s\u1ef1 \u0111a d\u1ea1ng và phong phú h\u01a1n v\u1ec1 ngu\u1ed3n thu nh\u1eadn các Exopolysaccharide.<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Thành Trung b\u1ea3o v\u1ec7 \u0111\u1ec1 tài nghiên c\u1ee9u khoa h\u1ecdc<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Thành Trung chia s\u1ebb: “Nhìn các anh ch\u1ecb khóa tr\u01b0\u1edbc nghiên c\u1ee9u, ch\u1ebf t\u1ea1o \u0111\u01b0\u1ee3c nh\u1eefng s\u1ea3n ph\u1ea9m r\u1ea5t \u1ea5n t\u01b0\u1ee3ng, có tính \u1ee9ng d\u1ee5ng cao nh\u01b0 tách chi\u1ebft tinh d\u1ea7u tía tô \u0111\u1ec3 làm kem d\u01b0\u1ee1ng da, ch\u1ebf t\u1ea1o n\u01b0\u1edbc sát khu\u1ea9n tay, s\u1ea3n xu\u1ea5t th\u1ef1c ph\u1ea9m s\u1ea1ch,… em l\u1ea1i càng mong mu\u1ed1n b\u1ea3n thân mình và các b\u1ea1n cùng khóa làm \u0111\u01b0\u1ee3c nh\u1eefng \u0111i\u1ec1u t\u01b0\u01a1ng t\u1ef1.<\/span><\/span><\/p>\n

Không ch\u1ec9 b\u1ee9t phá gi\u1edbi h\u1ea1n c\u1ee7a b\u1ea3n thân mà \u0111i\u1ec1u em mong mu\u1ed1n nh\u1ea5t là mang \u0111\u1ebfn cho ng\u01b0\u1eddi dùng các s\u1ea3n ph\u1ea9m sinh h\u1ecdc th\u1eadt s\u1ef1 an toàn v\u1edbi nh\u1eefng công d\u1ee5ng và tính n\u0103ng tuy\u1ec7t v\u1eddi nh\u1ea5t.”<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Vi\u1ec7c tham gia nghiên c\u1ee9u khoa h\u1ecdc không ch\u1ec9 giúp nâng cao ki\u1ebfn th\u1ee9c, k\u1ef9 n\u0103ng ngh\u1ec1 nghi\u1ec7p <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

mà còn giúp các sinh viên nh\u01b0 Trung c\u1ea3m th\u1ea5y yêu ngành ngh\u1ec1 mình h\u1ecdc h\u01a1n bao gi\u1edd h\u1ebft.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Vi\u1ec7c tham gia nghiên c\u1ee9u khoa h\u1ecdc không ch\u1ec9 giúp nâng cao ki\u1ebfn th\u1ee9c, k\u1ef9 n\u0103ng ngh\u1ec1 nghi\u1ec7p mà còn giúp các sinh viên nh\u01b0 Trung c\u1ea3m th\u1ea5y yêu ngành ngh\u1ec1 mình h\u1ecdc h\u01a1n bao gi\u1edd h\u1ebft, b\u1edfi nh\u1eefng th\u1ee9 mình nghiên c\u1ee9u \u0111\u01b0\u1ee3c, làm \u0111\u01b0\u1ee3c \u0111\u1ec1u vô cùng quan tr\u1ecdng trong cu\u1ed9c s\u1ed1ng hi\u1ec7n \u0111\u1ea1i, có giá tr\u1ecb s\u1eed d\u1ee5ng cao \u0111\u1ed1i v\u1edbi con ng\u01b0\u1eddi.<\/span><\/span><\/p>\n

“Nh\u1eefng b\u1ea1n m\u1edbi tìm hi\u1ec3u qua ch\u1eafc ch\u1eafn s\u1ebd th\u1ea5y khó hi\u1ec3u và có l\u1ebd ph\u1ea7n nào s\u1ebd s\u1ee3 ngành h\u1ecdc này. Nh\u01b0ng v\u1edbi kinh nghi\u1ec7m c\u1ee7a b\u1ea3n thân, em kh\u1eb3ng \u0111\u1ecbnh càng h\u1ecdc s\u1ebd càng cu\u1ed1n hút, \u0111\u1eb7c bi\u1ec7t là nh\u1eefng b\u1ea1n nào yêu thích khám phá, tìm tòi khoa h\u1ecdc. Ngoài ra, th\u1ea7y cô c\u0169ng luôn quan tâm và th\u01b0\u1eddng xuyên \u0111\u1ecbnh h\u01b0\u1edbng cho sinh viên. \u0110\u1ec1 tài nghiên c\u1ee9u khoa h\u1ecdc này n\u1ebfu không có s\u1ef1 g\u1ee3i ý, h\u01b0\u1edbng d\u1eabn c\u1ee7a Th\u1ea7y cô, em ngh\u0129 mình c\u0169ng không \u0111\u1ee7 t\u1ef1 tin \u0111\u1ec3 \u0111\u1ea1t k\u1ebft qu\u1ea3 nh\u01b0 bây gi\u1edd.” – Thành Trung chia s\u1ebb thêm.<\/span><\/span><\/p>\n

H\u1eb1ng ngày ngoài th\u1eddi gian h\u1ecdc t\u1eadp, Thành Trung th\u01b0\u1eddng \u0111\u1ebfn phòng thí nghi\u1ec7m c\u1ee7a Khoa và các c\u01a1 s\u1edf s\u1ea3n xu\u1ea5t \u0111\u1ec3 th\u1ef1c t\u1eadp và rèn luy\u1ec7n k\u1ef9 n\u0103ng ngh\u1ec1 nghi\u1ec7p th\u1ef1c t\u1ebf.<\/span><\/span><\/p>\n

V\u1edbi s\u1ef1 ch\u0103m ch\u1ec9 cùng ki\u1ebfn th\u1ee9c v\u1eefng ch\u1eafc \u0111\u01b0\u1ee3c trau d\u1ed3i không ng\u1eebng m\u1ed7i ngày, Trung còn \u0111\u01b0\u1ee3c các doanh nghi\u1ec7p tr\u1ea3 l\u01b0\u01a1ng trong quá trình th\u1ef1c t\u1eadp. Tuy không quá nhi\u1ec1u nh\u01b0ng \u0111ó là s\u1ef1 ghi nh\u1eadn cho tinh th\u1ea7n h\u1ecdc t\u1eadp và làm vi\u1ec7c h\u0103ng say, \u0111\u1ed3ng th\u1eddi c\u0169ng là \u0111\u1ed9ng l\u1ef1c \u0111\u1ec3 Trung ti\u1ebfp t\u1ee5c nuôi d\u01b0\u1ee1ng \u01b0\u1edbc m\u01a1 v\u1edbi ngh\u1ec1.<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Chàng sinh viên \u0111am mê v\u1edbi công ngh\u1ec7 sinh h\u1ecdc<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Phó giáo s\u01b0, Ti\u1ebfn s\u0129 T\u1ea1 Th\u1ecb Thu Th\u1ee7y – Tr\u01b0\u1edfng Khoa Công ngh\u1ec7 Sinh h\u1ecdc, Tr\u01b0\u1eddng \u0110\u1ea1i h\u1ecdc M\u1edf Hà N\u1ed9i cho bi\u1ebft, công ngh\u1ec7 sinh h\u1ecdc, công ngh\u1ec7 th\u1ef1c ph\u1ea9m tuy là nh\u1eefng ngành mang tính khoa h\u1ecdc cao, \u0111òi h\u1ecfi s\u1ef1 kiên nh\u1eabn, c\u1ea9n tr\u1ecdng trong t\u1eebng chi ti\u1ebft, nh\u01b0ng ch\u1ec9 c\u1ea7n th\u1ef1c s\u1ef1 n\u1ed7 l\u1ef1c và không ng\u1eebng h\u1ecdc h\u1ecfi, ch\u1eafc ch\u1eafn \u0111ây s\u1ebd là m\u1ed9t trong nh\u1eefng ngành ngh\u1ec1 \u0111\u01b0\u1ee3c nhi\u1ec1u b\u1ea1n tr\u1ebb yêu thích v\u1edbi c\u01a1 h\u1ed9i ngh\u1ec1 nghi\u1ec7p r\u1ed9ng m\u1edf.<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Phó giáo s\u01b0, Ti\u1ebfn s\u0129 T\u1ea1 Th\u1ecb Thu Th\u1ee7y (áo vàng) th\u0103m sinh viên c\u1ee7a Khoa th\u1ef1c t\u1eadp t\u1ea1i Israel n\u0103m 2019<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

“Các em sinh viên \u0111\u1ebfn v\u1edbi Nhà tr\u01b0\u1eddng s\u1ebd \u0111\u01b0\u1ee3c trang b\u1ecb \u0111\u1ea7y \u0111\u1ee7 ki\u1ebfn th\u1ee9c chuyên ngành, k\u1ef9 n\u0103ng th\u1ef1c t\u1eadp ngh\u1ec1 nghi\u1ec7p, k\u1ef9 n\u0103ng m\u1ec1m \u0111\u1ec3 có th\u1ec3 c\u1ea1nh tranh trong th\u1ecb tr\u01b0\u1eddng lao \u0111\u1ed9ng ch\u1ea5t l\u01b0\u1ee3ng cao. Nh\u1eefng sinh viên có \u0111am mê nh\u01b0 Thành Trung s\u1ebd \u0111\u01b0\u1ee3c ti\u1ebfp c\u1eadn v\u1edbi nhi\u1ec1u c\u01a1 h\u1ed9i trong nghiên c\u1ee9u khoa h\u1ecdc, th\u1ef1c t\u1eadp và làm vi\u1ec7c t\u1ea1i các c\u01a1 quan, doanh nghi\u1ec7p trong và ngoài n\u01b0\u1edbc” – Phó giáo s\u01b0 T\u1ea1 Th\u1ecb Thu Th\u1ee7y chia s\u1ebb.<\/span><\/span><\/p>\n

(Ngu\u1ed3n:<\/strong> https:\/\/giaoduc.net.vn\/giao-duc-24h\/chang-sinh-vien-dam-me-cong-nghe-sinh-hoc-post219438.gd<\/span><\/a>)<\/span><\/span><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

GDVN- D\u01b0\u1edbi s\u1ef1 h\u01b0\u1edbng d\u1eabn c\u1ee7a th\u1ea7y cô Khoa Công ngh\u1ec7 Sinh h\u1ecdc, Tr\u01b0\u1eddng \u0110\u1ea1i h\u1ecdc M\u1edf Hà N\u1ed9i, Thành Trung \u0111ã \u0111\u1ea1t gi\u1ea3i nhì nghiên c\u1ee9u khoa h\u1ecdc c\u1ea5p tr\u01b0\u1eddng. Lo l\u1eafng v\u1ec1 vi\u1ec7c s\u1ebd không th\u1ec3 theo h\u1ecdc \u0111\u01b0\u1ee3c ngành Công ngh\u1ec7 sinh h\u1ecdc b\u1edfi ngành h\u1ecdc mang tính t\u1ec9 m\u1ec9 và \u0111\u1ed9…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25627,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hou.edu.vn\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25633"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hou.edu.vn\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hou.edu.vn\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hou.edu.vn\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hou.edu.vn\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25633"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hou.edu.vn\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25633\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hou.edu.vn\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hou.edu.vn\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25633"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hou.edu.vn\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25633"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hou.edu.vn\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25633"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}